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Quand planter l'ail des ours à Saint-Gervais-en-Vallière ?
Dates ajustées à la dernière gelée de Saint-Gervais-en-Vallière, le 22 avril en moyenne.
Le calendrier à Saint-Gervais-en-Vallière
Semis en pleine terre
Récolte
Risque de gelée — dernière gelée vers le 22 avril 2027, première vers le 22 octobre 2026.
| Étape | Période ici | Référence nationale |
|---|---|---|
| Semis en pleine terre | du 1 août au 31 octobre | 1 août – 31 octobre |
| Récolte | du 1 mars au 31 mai | 1 mars – 31 mai |
Réussir l'ail des ours
Plante de sous-bois : l'ombre n'est pas une tolérance mais une exigence, et un sol frais avec elle. Sa graine demande le froid de l'hiver pour lever — semis d'automne obligatoire, et la levée peut prendre un an. Danger réel à la cueillette sauvage : ses feuilles ressemblent à celles du muguet et du colchique, tous deux mortels. Le test est olfactif, une feuille froissée sent l'ail. Au jardin, la question ne se pose pas.
Espèce : Allium ursinum
L'essentiel à Saint-Gervais-en-Vallière
Carte d'identité
Vos questions
Quand semer l'ail des ours à Saint-Gervais-en-Vallière ?
Semis en pleine terre du 1 août au 31 octobre, d'après les dates de gel de Saint-Gervais-en-Vallière.
Quand récolter l'ail des ours ?
Récolte du 1 mars au 31 mai.
L'ail des ours craignent-elles le gel ?
Non, c'est une plante rustique : elle supporte le gel sans protection.
🌿 Du même genre
D'autres Allium — une parenté botanique proche, souvent les mêmes soins.
💧 Le même rythme d'arrosage
Un même besoin en eau : faciles à arroser d'un même geste.
🌱 Les plus faciles à réussir
Celle-ci demande un peu d'attention — si vous débutez, commencez par une valeur sûre.
