Quand planter les amarantes à Clichy ?

Dates ajustées à la dernière gelée de Clichy, le 29 mars en moyenne.

Le calendrier à Clichy

Semis à l'intérieur

Semis en pleine terre

Floraison

Risque de gelée — dernière gelée vers le 29 mars 2027, première vers le 17 novembre 2026.

Fenêtres de culture à Clichy
Étape	Période ici	Référence nationale
Semis à l'intérieur	du 1 mars au 30 avril	1 mars – 30 avril
Semis en pleine terre	du 1 mai au 31 mai	1 mai – 31 mai
Floraison	du 1 juillet au 31 octobre	1 juillet – 31 octobre

L'essentiel à Clichy

💧 Arrosage Modéré Un arrosage hebdomadaire classique, davantage en canicule. Tolère la chaleur ; un arrosage hebdomadaire au pied maintient de longs épis bien colorés.

☀️ Exposition Plein soleil Au moins 6 heures de soleil direct par jour.

❄️ Gel Sensible au gel À Clichy, ne la sortez qu'après le 29 mars 2027.

🌱 Difficulté Facile ●○○ Parfaite pour débuter.

🌡️ Germination dès 20 °C Température du sol pour que les graines lèvent — pas celle de l'air.

🌙 Avec la lune Jour fleur Les jours « fleur » de ce mois-ci →

Carte d'identité

🌿 Port En touffe Forme une touffe compacte, sans bois.

🔁 Cycle de vie Annuelle Germe, fleurit et meurt en une saison.

📏 Hauteur Moyenne De 1 à 2 m environ.

Réussir les amarantes

Amarante queue-de-renard (Amaranthus caudatus) — Photo : Wildfeuer — CC BY 2.5 · source

Il lui faut 20 °C pour germer, l'un des seuils les plus élevés du massif : semée en sol froid, elle ne lève pas. Éclaircir à 60 cm — un écart qu'on croit absurde pour une annuelle, et que les semis serrés paient en panicules chétives. Ce n'est pas qu'une ornementale : ses graines sont une pseudo-céréale et ses feuilles se mangent comme des épinards.

Espèce : Amaranthus caudatus