Jardeo
Quand planter les cardons à Ruffigné ?
Dates ajustées à la dernière gelée de Ruffigné, le 3 mai en moyenne.
Le calendrier à Ruffigné
Semis en pleine terre
Récolte
Risque de gelée — dernière gelée vers le 3 mai 2027, première vers le 16 octobre 2026.
| Étape | Période ici | Référence nationale |
|---|---|---|
| Semis en pleine terre | du 24 avril au 31 mai recalé sur votre climat | 1 avril – 31 mai |
| Récolte | du 1 octobre au 31 décembre | 1 octobre – 31 décembre |
L'essentiel à Ruffigné
Carte d'identité
Réussir les cardons
Cousin de l'artichaut dont on mange les côtes, et pilier de la table lyonnaise. Il lui faut de la place — un mètre carré par pied. Le blanchir un mois avant récolte, enveloppé de carton, sinon il est immangeable.
Espèce : Cynara cardunculus var. altilis
Vos questions
Quand semer les cardons à Ruffigné ?
Semis en pleine terre du 24 avril au 31 mai, d'après les dates de gel de Ruffigné.
Quand récolter les cardons ?
Récolte du 1 octobre au 31 décembre.
Les cardons craignent-elles le gel ?
Oui — une seule gelée peut les détruire. À Ruffigné, la dernière gelée à risque tombe en moyenne le 3 mai.
🌱 Les plus faciles à réussir
Celle-ci demande un peu d'attention — si vous débutez, commencez par une valeur sûre.
