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Quand planter les cerfeuils tubéreux à Épineu-le-Chevreuil ?
Dates ajustées à la dernière gelée de Épineu-le-Chevreuil, le 21 avril en moyenne.
Le calendrier à Épineu-le-Chevreuil
Semis en pleine terre
Récolte
Risque de gelée — dernière gelée vers le 21 avril 2027, première vers le 26 octobre 2026.
| Étape | Période ici | Référence nationale |
|---|---|---|
| Semis en pleine terre | du 1 octobre au 30 novembre | 1 octobre – 30 novembre |
| Récolte | du 1 juillet au 31 août | 1 juillet – 31 août |
Réussir les cerfeuils tubéreux
Le semis d'automne n'est pas une option : sa graine exige le froid de l'hiver pour lever, et elle ne lèvera qu'au printemps suivant. Elle perd en outre sa faculté germinative en moins d'un an — un sachet de l'an dernier est mort. Autre patience : le tubercule est fade à l'arrachage et ne prend son goût de châtaigne qu'après un à deux mois en cave, dans du sable, le temps que l'amidon se change en sucres. Malgré son nom, ce n'est pas un cerfeuil : c'est un autre genre, et son feuillage est toxique.
Espèce : Chaerophyllum bulbosum
L'essentiel à Épineu-le-Chevreuil
Carte d'identité
Vos questions
Quand semer les cerfeuils tubéreux à Épineu-le-Chevreuil ?
Semis en pleine terre du 1 octobre au 30 novembre, d'après les dates de gel de Épineu-le-Chevreuil.
Quand récolter les cerfeuils tubéreux ?
Récolte du 1 juillet au 31 août.
Les cerfeuils tubéreux craignent-elles le gel ?
Non, c'est une plante rustique : elle supporte le gel sans protection.
☀️ Aiment aussi le plein soleil
Une même exposition : elles trouveront leur place au même endroit.
💧 Le même rythme d'arrosage
Un même besoin en eau : faciles à arroser d'un même geste.
🌱 Les plus faciles à réussir
Celle-ci demande un peu d'attention — si vous débutez, commencez par une valeur sûre.
