Quand planter les nèfles à Vanves ?

Dates ajustées à la dernière gelée de Vanves, le 30 mars en moyenne.

Le calendrier à Vanves

Plantation

Récolte

Risque de gelée — dernière gelée vers le 30 mars 2027, première vers le 16 novembre 2026.

Fenêtres de culture à Vanves
Étape	Période ici	Référence nationale
Plantation	du 1 novembre au 30 avril	1 novembre – 30 avril
Récolte	du 1 octobre au 31 décembre	1 octobre – 31 décembre

L'essentiel à Vanves

💧 Arrosage Sobre Très peu d'eau une fois installée. Rustique et peu exigeant : arrosez les jeunes sujets, l'adulte se contente des pluies.

☀️ Exposition Plein soleil Au moins 6 heures de soleil direct par jour.

❄️ Gel Rustique Supporte les gelées sans protection.

🌱 Difficulté Facile ●○○ Parfaite pour débuter.

🌙 Avec la lune Jour fruit Les jours « fruit » de ce mois-ci →

Carte d'identité

🌿 Port Arbre Grand sujet à tronc unique.

🔁 Cycle de vie Vivace Revient d’elle-même chaque année.

📏 Hauteur Haute Plus de 2 m à maturité.

🍃 Feuillage Caduc Perd ses feuilles à l’automne.

MellifèreNourrit abeilles et pollinisateurs.

Réussir les nèfles

Néflier (Mespilus germanica) — Photo : Frank Vincentz — CC BY-SA 3.0 · source

Le seul fruit qui doive paraître avarié pour être bon : coloré et d'aspect mûr dès juillet, il reste dur, acide et tannique jusqu'au blettissement, que déclenchent les premières gelées. L'amidon s'hydrolyse alors en sucres. Conséquence : sa date de récolte est climatique et non physiologique — les années douces, elle n'arrive pas et il faut passer les nèfles au congélateur.

Espèce : Mespilus germanica