Jardeo
Quand planter le pourpier à Chalmaison ?
Dates ajustées à la dernière gelée de Chalmaison, le 26 avril en moyenne.
Le calendrier à Chalmaison
Semis en pleine terre
Récolte
Risque de gelée — dernière gelée vers le 26 avril, première vers le 19 octobre.
| Étape | Période ici | Référence nationale |
|---|---|---|
| Semis en pleine terre | du 10 mai au 31 juillet recalé sur votre climat | 1 mai – 31 juillet |
| Récolte | du 1 juin au 30 septembre | 1 juin – 30 septembre |
Réussir le pourpier
Considéré comme mauvaise herbe, c'est pourtant l'un des végétaux les plus riches en oméga-3. Il adore la chaleur et la sécheresse — il pousse là où rien ne pousse. Croquant, acidulé, à couper jeune.
- Espèce Portulaca oleracea
- Exposition soleil
- Sensible au gel oui
- Germination dès 18 °C
- Difficulté ●○○
- Jour lunaire feuille