Quand planter la rhubarbe à Vanves ?

Dates ajustées à la dernière gelée de Vanves, le 30 mars en moyenne.

Le calendrier à Vanves

Plantation

Récolte

Risque de gelée — dernière gelée vers le 30 mars 2027, première vers le 16 novembre 2026.

Fenêtres de culture à Vanves
Étape	Période ici	Référence nationale
Plantation	du 1 octobre au 30 avril	1 octobre – 30 avril
Récolte	du 1 avril au 31 juillet	1 avril – 31 juillet

L'essentiel à Vanves

💧 Arrosage Soutenu Sol frais en permanence : 2 à 3 arrosages par semaine en été. Ses grandes feuilles évaporent énormément : paillez épais et arrosez copieusement, sinon les pétioles ramollissent.

⛅ Exposition Mi-ombre 3 à 6 heures de soleil, idéalement le matin.

❄️ Gel Rustique Supporte les gelées sans protection.

🌱 Difficulté Facile ●○○ Parfaite pour débuter.

🌡️ Germination dès 12 °C Température du sol pour que les graines lèvent — pas celle de l'air.

🌙 Avec la lune Jour feuille Les jours « feuille » de ce mois-ci →

Carte d'identité

🌿 Port En touffe Forme une touffe compacte, sans bois.

🔁 Cycle de vie Vivace Revient d’elle-même chaque année.

📏 Hauteur Moyenne De 1 à 2 m environ.

Réussir la rhubarbe

Rhubarbe (Rheum rhabarbarum) — Photo : Dieter Weber (User:Uellue) — CC BY-SA 3.0 · source

Vivace increvable qui tient trente ans. Elle aime le froid : c'est une plante du Nord. Ne jamais récolter la première année, et toujours tirer les pétioles plutôt que les couper. Les feuilles sont toxiques — seules les tiges se mangent.

Espèce : Rheum rhabarbarum