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Quand planter l'absinthe à Hyères ?
Dates ajustées à la dernière gelée de Hyères, le 15 mars en moyenne.
Le calendrier à Hyères
Semis à l'intérieur
Plantation
Récolte
Risque de gelée — dernière gelée vers le 15 mars 2027, première vers le 6 décembre 2026.
| Étape | Période ici | Référence nationale |
|---|---|---|
| Semis à l'intérieur | du 1 mars au 30 avril | 1 mars – 30 avril |
| Plantation | du 1 mars au 31 octobre | 1 mars – 31 octobre |
| Récolte | du 1 juillet au 30 septembre | 1 juillet – 30 septembre |
Réussir l'absinthe
Sa thuyone est un neurotoxique : l'absinthe se manie à faible dose, et sa réputation sulfureuse n'est pas qu'une légende de la Belle Époque. Au jardin son intérêt est ailleurs — en purin, contre les pucerons et la piéride du chou. Feuillage argenté increvable en sol sec et pauvre.
Espèce : Artemisia absinthium
L'essentiel à Hyères
Carte d'identité
Vos questions
Quand semer l'absinthe à Hyères ?
Semis à l'intérieur du 1 mars au 30 avril, d'après les dates de gel de Hyères.
Quand planter l'absinthe en pleine terre à Hyères ?
Plantation du 1 mars au 31 octobre.
Quand récolter l'absinthe ?
Récolte du 1 juillet au 30 septembre.
L'absinthe craignent-elles le gel ?
Non, c'est une plante rustique : elle supporte le gel sans protection.
⚠️ À planter loin de : anis vert, carvi, cassis, fenouil bulbeux, groseille, sauge officinale.
🌿 Du même genre
D'autres Artemisia — une parenté botanique proche, souvent les mêmes soins.
☀️ Aiment aussi le plein soleil
Une même exposition : elles trouveront leur place au même endroit.
💧 Aussi sobres en eau
Un même besoin en eau : faciles à arroser d'un même geste.
