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Quand planter les choux chinois en France ?
Ces dates sont des moyennes nationales. Elles ne valent nulle part en particulier — indiquez votre commune pour les recaler sur votre climat.
Personnaliser pour ma commune
Le calendrier
Semis en pleine terre
Plantation
Récolte
| Étape | Période | Référence nationale |
|---|---|---|
| Semis en pleine terre | du 1 juin au 31 août | 1 juin – 31 août |
| Plantation | du 1 juillet au 30 septembre | 1 juillet – 30 septembre |
| Récolte | du 1 septembre au 31 décembre | 1 septembre – 31 décembre |
Réussir les choux chinois
Ne jamais le semer au printemps : c'est le froid suivi des jours longs qui déclenche sa montée à graines, pas la chaleur. Semé avant la Saint-Jean, il fleurit au lieu de pommer. La fenêtre est étroite au point que quelques jours d'avance ou de retard font chuter le rendement. À ne pas confondre avec le pak choï, vendu sous le même nom de « chou chinois » et qui n'a pas le même calendrier.
Espèce : Brassica rapa subsp. pekinensis
L'essentiel
Carte d'identité
Vos questions
Quand semer les choux chinois ?
Semis en pleine terre du 1 juin au 31 août (référence nationale — ajustez à votre commune).
Quand planter les choux chinois en pleine terre ?
Plantation du 1 juillet au 30 septembre.
Quand récolter les choux chinois ?
Récolte du 1 septembre au 31 décembre.
Les choux chinois craignent-elles le gel ?
Non, c'est une plante rustique : elle supporte le gel sans protection.
🌿 Du même genre
D'autres Brassica — une parenté botanique proche, souvent les mêmes soins.
☀️ Aiment aussi le plein soleil
Une même exposition : elles trouveront leur place au même endroit.
💧 Aiment aussi rester au frais
Un même besoin en eau : faciles à arroser d'un même geste.
🌱 Les plus faciles à réussir
Celle-ci demande un peu d'attention — si vous débutez, commencez par une valeur sûre.
