Jardeo
Quand planter la moutarde en France ?
Ces dates sont des moyennes nationales. Elles ne valent nulle part en particulier — indiquez votre commune pour les recaler sur votre climat.
Personnaliser pour ma commune
Le calendrier
Semis en pleine terre
Récolte
| Étape | Période | Référence nationale |
|---|---|---|
| Semis en pleine terre | du 1 mars au 30 septembre | 1 mars – 30 septembre |
| Récolte | du 1 avril au 30 novembre | 1 avril – 30 novembre |
Réussir la moutarde
Engrais vert le plus rapide — couvre le sol en un mois — et jeunes feuilles piquantes en salade. Attention à la rotation : c'est une crucifère comme les choux, elle ne doit pas les précéder sous peine d'entretenir la hernie.
Espèce : Sinapis alba
L'essentiel
Carte d'identité
Vos questions
Quand semer la moutarde ?
Semis en pleine terre du 1 mars au 30 septembre (référence nationale — ajustez à votre commune).
Quand récolter la moutarde ?
Récolte du 1 avril au 30 novembre.
La moutarde craignent-elles le gel ?
Non, c'est une plante rustique : elle supporte le gel sans protection.
☀️ Aiment aussi le plein soleil
Une même exposition : elles trouveront leur place au même endroit.
💧 Le même rythme d'arrosage
Un même besoin en eau : faciles à arroser d'un même geste.
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