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Quand planter les choux de Milan à Saint-Sérotin ?
Dates ajustées à la dernière gelée de Saint-Sérotin, le 27 avril en moyenne.
Le calendrier à Saint-Sérotin
Semis à l'intérieur
Semis en pleine terre
Plantation
Récolte
Risque de gelée — dernière gelée vers le 27 avril 2027, première vers le 24 octobre 2026.
| Étape | Période ici | Référence nationale |
|---|---|---|
| Semis à l'intérieur | du 1 février au 31 mars | 1 février – 31 mars |
| Semis en pleine terre | du 1 mars au 30 juin | 1 mars – 30 juin |
| Plantation | du 1 avril au 31 juillet | 1 avril – 31 juillet |
| Récolte | du 1 juin au 31 mars | 1 juin – 31 mars |
Réussir les choux de Milan
Le plus rustique des choux pommés — jusqu'à -15 °C — et le seul à couvrir presque toute l'année par échelonnement : semé en février il se récolte en juin, semé en juin il se récolte de novembre à mars. Le gel améliore son goût plutôt qu'il ne l'abîme. Ses feuilles cloquées le distinguent du cabus lisse.
Espèce : Brassica oleracea var. sabauda
L'essentiel à Saint-Sérotin
Carte d'identité
Vos questions
Quand semer les choux de milan à Saint-Sérotin ?
Semis en pleine terre du 1 mars au 30 juin, d'après les dates de gel de Saint-Sérotin.
Quand planter les choux de milan en pleine terre à Saint-Sérotin ?
Plantation du 1 avril au 31 juillet.
Quand récolter les choux de milan ?
Récolte du 1 juin au 31 mars.
Les choux de milan craignent-elles le gel ?
Non, c'est une plante rustique : elle supporte le gel sans protection.
🤝 Ses bonnes voisines au jardin
Le compagnonnage : ces plantes se rendent service (ombre, parfum qui éloigne les parasites, sol partagé). Plantez-les côte à côte.
⚠️ En revanche, à planter loin de : fraise.
🌿 Du même genre
D'autres Brassica — une parenté botanique proche, souvent les mêmes soins.
☀️ Aiment aussi le plein soleil
Une même exposition : elles trouveront leur place au même endroit.
💧 Aiment aussi rester au frais
Un même besoin en eau : faciles à arroser d'un même geste.
🌱 Les plus faciles à réussir
Celle-ci demande un peu d'attention — si vous débutez, commencez par une valeur sûre.
