Quand planter le laurier-sauce à Jouy-sous-Thelle ?

Dates ajustées à la dernière gelée de Jouy-sous-Thelle, le 14 mai en moyenne.

Photo : auteur inconnu — CC BY-SA 3.0 · source

Le calendrier à Jouy-sous-Thelle

Plantation
Récolte

Risque de gelée — dernière gelée vers le 14 mai 2027, première vers le 14 octobre 2026.

Fenêtres de culture à Jouy-sous-Thelle
ÉtapePériode iciRéférence nationale
Plantation du 25 avril au 30 juin recalé sur votre climat 1 avril – 30 juin
Récolte du 1 janvier au 31 décembre 1 janvier – 31 décembre

Réussir le laurier-sauce

Arbuste persistant qui devient un arbre si on le laisse faire. Rustique jusqu'à -12 °C environ. Ne pas le confondre avec le laurier-rose ni le laurier-cerise, tous deux toxiques : seul le laurier-sauce se cuisine.

Espèce : Laurus nobilis

L'essentiel à Jouy-sous-Thelle

💧 Arrosage Sobre Très peu d'eau une fois installée. Très sobre en pleine terre ; en pot, arrosez quand la terre a séché sur plusieurs centimètres.
☀️ Exposition Plein soleil Au moins 6 heures de soleil direct par jour.
🌱 Difficulté Facile ●○○ Parfaite pour débuter.
🌡️ Germination dès 15 °C Température du sol pour que les graines lèvent — pas celle de l'air.

Carte d'identité

🔁 Cycle de vie Vivace Revient d’elle-même chaque année.
📏 Hauteur Moyenne De 1 à 2 m environ.
🍃 Feuillage Persistant Garde ses feuilles toute l’année.
🔁 Multiplication Bouturage, Semis Comment obtenir de nouveaux plants soi-même.
🪴 Culture en pot Oui Se plaît en pot ou sur un balcon.

Vos questions

Quand planter le laurier-sauce en pleine terre à Jouy-sous-Thelle ?

Plantation du 25 avril au 30 juin.

Quand récolter le laurier-sauce ?

Récolte du 1 janvier au 31 décembre.

Le laurier-sauce craignent-elles le gel ?

Non, c'est une plante rustique : elle supporte le gel sans protection.

☀️ Aiment aussi le plein soleil

Une même exposition : elles trouveront leur place au même endroit.

💧 Aussi sobres en eau

Un même besoin en eau : faciles à arroser d'un même geste.

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