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Quand planter la mélisse à Nice ?

Dates ajustées à la dernière gelée de Nice, le 10 février en moyenne.

Mélisse — Melissa officinalis
Photo : Datkins — CC BY 3.0 · source

Le calendrier à Nice

Plantation
Récolte

Risque de gelée — dernière gelée vers le 10 février 2027, première vers le 17 décembre 2026.

Fenêtres de culture à Nice
ÉtapePériode iciRéférence nationale
Plantation du 1 avril au 30 juin 1 avril – 30 juin
Récolte du 1 mai au 31 octobre 1 mai – 31 octobre

L'essentiel à Nice

💧 Arrosage Modéré Un arrosage hebdomadaire classique, davantage en canicule. Aime la fraîcheur : arrosez par temps sec pour éviter que le feuillage ne durcisse et jaunisse.
⛅ Exposition Mi-ombre 3 à 6 heures de soleil, idéalement le matin.
🌱 Difficulté Facile ●○○ Parfaite pour débuter.
🌡️ Germination dès 15 °C Température du sol pour que les graines lèvent — pas celle de l'air.

Carte d'identité

🌿 Port En touffe Forme une touffe compacte, sans bois.
🔁 Cycle de vie Vivace Revient d’elle-même chaque année.
📏 Hauteur Basse De 30 cm à 1 m environ.

Réussir la mélisse

Vivace envahissante comme la menthe, à contenir en pot enterré. Parfum citronné qui attire massivement les abeilles — son nom grec signifie d'ailleurs « abeille ». Disparaît l'hiver, revient sans faute.

Espèce : Melissa officinalis

Vos questions

Quand planter la mélisse en pleine terre à Nice ?

Plantation du 1 avril au 30 juin.

Quand récolter la mélisse ?

Récolte du 1 mai au 31 octobre.

La mélisse craignent-elles le gel ?

Non, c'est une plante rustique : elle supporte le gel sans protection.

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