Jardeo
Quand planter la moutarde à Gonfaron ?
Dates ajustées à la dernière gelée de Gonfaron, le 13 avril en moyenne.
Le calendrier à Gonfaron
Semis en pleine terre
Récolte
Risque de gelée — dernière gelée vers le 13 avril, première vers le 1 novembre.
| Étape | Période ici | Référence nationale |
|---|---|---|
| Semis en pleine terre | du 1 mars au 30 septembre | 1 mars – 30 septembre |
| Récolte | du 1 avril au 30 novembre | 1 avril – 30 novembre |
Réussir la moutarde
Engrais vert le plus rapide — couvre le sol en un mois — et jeunes feuilles piquantes en salade. Attention à la rotation : c'est une crucifère comme les choux, elle ne doit pas les précéder sous peine d'entretenir la hernie.
- Espèce Sinapis alba
- Exposition soleil
- Sensible au gel non
- Germination dès 8 °C
- Difficulté ●○○
- Jour lunaire feuille