Quand planter les olives en France ?
Ces dates sont des moyennes nationales. Elles ne valent nulle part en particulier — indiquez votre commune pour les recaler sur votre climat.
Personnaliser pour ma commune
Le calendrier
| Étape | Période | Référence nationale |
|---|---|---|
| Plantation | du 1 mars au 30 juin Commune non rattachée à une station : dates nationales. | 1 mars – 30 juin |
| Récolte | du 1 septembre au 31 janvier | 1 septembre – 31 janvier |
Réussir les olives
Il n'est pas autofertile, contrairement à ce qu'on lit partout : il n'existe que deux groupes de compatibilité, et 'Lucques' avec 'Olivière' donnent zéro olive. Le pollen ne porte qu'à 40 m. Autre surprise : il lui faut du froid pour fleurir — environ 200 heures entre 2,5 et 15 °C, et l'accumulation cesse au-dessus de 16 °C. Un olivier en bac hiverné dans un salon chauffé ne fleurira jamais.
Espèce : Olea europaea
L'essentiel
Carte d'identité
Vos questions
Quand planter les olives en pleine terre ?
Plantation du 1 mars au 30 juin — toujours après les dernières gelées.
Quand récolter les olives ?
Récolte du 1 septembre au 31 janvier.
Les olives craignent-elles le gel ?
Oui — une seule gelée peut les détruire. Attendez la fin des gelées de votre commune.
☀️ Aiment aussi le plein soleil
Une même exposition : elles trouveront leur place au même endroit.
💧 Aussi sobres en eau
Un même besoin en eau : faciles à arroser d'un même geste.
🌱 Les plus faciles à réussir
Celle-ci demande un peu d'attention — si vous débutez, commencez par une valeur sûre.