Quand planter la sauge à Moumour ?

Dates ajustées à la dernière gelée de Moumour, le 14 avril en moyenne.

Photo : Own Herby talk thymeCC BY 2.5 · source

Le calendrier à Moumour

Plantation
Récolte

Risque de gelée — dernière gelée vers le 14 avril 2027, première vers le 4 novembre 2026.

Fenêtres de culture à Moumour
ÉtapePériode iciRéférence nationale
Plantation du 1 avril au 30 juin 1 avril – 30 juin
Récolte du 1 janvier au 31 décembre 1 janvier – 31 décembre

Réussir la sauge

Persistante : on la récolte toute l'année. Comme le thym, elle craint l'eau plus que le froid. La rabattre au printemps l'empêche de se dégarnir du pied. « Qui a de la sauge dans son jardin n'a pas besoin de médecin », disait l'école de Salerne.

Espèce : Salvia officinalis

L'essentiel à Moumour

💧 Arrosage Sobre Très peu d'eau une fois installée. Sobre une fois installée : arrosez seulement la première année, le drainage compte plus que l'eau.
☀️ Exposition Plein soleil Au moins 6 heures de soleil direct par jour.
🌱 Difficulté Facile ●○○ Parfaite pour débuter.
🌡️ Germination dès 15 °C Température du sol pour que les graines lèvent — pas celle de l'air.

Carte d'identité

🔁 Cycle de vie Vivace Revient d’elle-même chaque année.
📏 Hauteur Basse De 30 cm à 1 m environ.
🍃 Feuillage Persistant Garde ses feuilles toute l’année.
🔁 Multiplication Bouturage, Semis Comment obtenir de nouveaux plants soi-même.
🐝 Mellifère Oui Nourrit abeilles et pollinisateurs.
🪴 Culture en pot Oui Se plaît en pot ou sur un balcon.
🛡️ Répulsif Oui Éloigne les nuisibles — utile en compagnonnage.

Vos questions

Quand planter la sauge en pleine terre à Moumour ?

Plantation du 1 avril au 30 juin.

Quand récolter la sauge ?

Récolte du 1 janvier au 31 décembre.

La sauge craignent-elles le gel ?

Non, c'est une plante rustique : elle supporte le gel sans protection.

🤝 Ses bonnes voisines au jardin

Le compagnonnage : ces plantes se rendent service (ombre, parfum qui éloigne les parasites, sol partagé). Plantez-les côte à côte.

⚠️ En revanche, à planter loin de : absinthe, concombre, cornichon, rue officinale.

🌿 Du même genre

D'autres Salvia — une parenté botanique proche, souvent les mêmes soins.

☀️ Aiment aussi le plein soleil

Une même exposition : elles trouveront leur place au même endroit.

💧 Aussi sobres en eau

Un même besoin en eau : faciles à arroser d'un même geste.

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