Quand planter les châtaignes à Paris ?

Dates ajustées à la dernière gelée de Paris, le 23 mars en moyenne.

Photo : Vassil — Public domain · source

Le calendrier à Paris

Plantation

Récolte

Risque de gelée — dernière gelée vers le 23 mars 2027, première vers le 18 novembre 2026.

Fenêtres de culture à Paris
Étape	Période ici	Référence nationale
Plantation	du 1 novembre au 31 mars	1 novembre – 31 mars
Récolte	du 1 septembre au 30 novembre	1 septembre – 30 novembre

Réussir les châtaignes

Strictement acidophile : entre pH 4,5 et 6,5. Sur calcaire il ne pousse pas du tout — ce n'est pas une question de vigueur, c'est non. Auto-stérile pour de bon : l'autofécondation donne moins de 10 fruits pour 100 bogues contre près de 200 en fécondation libre, un facteur vingt. Et sa pollinisation est faite par les insectes, non par le vent comme on l'a longtemps cru.

Espèce : Castanea sativa

L'essentiel à Paris

💧 Arrosage Sobre Très peu d'eau une fois installée. Arbre autonome en pleine terre : arrosez seulement les jeunes plants les premiers étés.

☀️ Exposition Plein soleil Au moins 6 heures de soleil direct par jour.

🪨 Sol Terre de bruyère Sol acide, sans calcaire — le calcaire lui est fatal.

❄️ Rusticité Jusqu'à −25 °C Supporte les gelées sans protection, jusqu'à −25 °C. Plantes d'aussi bonne rusticité →

🌱 Difficulté Exigeante ●●● Pour jardinier un peu aguerri.

🌙 Avec la lune Jour fruit Les jours « fruit » de ce mois-ci →

Carte d'identité

🌿 Port Arbre Grand sujet à tronc unique.

🔁 Cycle de vie Vivace Revient d’elle-même chaque année.

📏 Hauteur Haute Plus de 2 m à maturité.

🍃 Feuillage Caduc Perd ses feuilles à l’automne.

🔁 Multiplication Greffe, Semis Comment obtenir de nouveaux plants soi-même.

🐝 Mellifère Oui Nourrit abeilles et pollinisateurs.

Vos questions

Quand planter les châtaignes en pleine terre à Paris ?

Plantation du 1 novembre au 31 mars.

Quand récolter les châtaignes ?

Récolte du 1 septembre au 30 novembre.

Les châtaignes craignent-elles le gel ?

Non, c'est une plante rustique : elle supporte le gel sans protection.

☀️ Aiment aussi le plein soleil

Une même exposition : elles trouveront leur place au même endroit.

Abricotier Fruit ★★☆

Amandier Fruit ★★☆

Amélanchier Fruit ★☆☆

Citronnier gel Fruit ★★★

💧 Aussi sobres en eau

Un même besoin en eau : faciles à arroser d'un même geste.

Cornouiller mâle Fruit ★☆☆

Figuier gel Fruit ★☆☆

Goji Fruit ★☆☆

Grenadier gel Fruit ★★☆

Kaki Fruit ★☆☆

Mûrier noir Fruit ★☆☆

Néflier Fruit ★☆☆

Noisetier Fruit ★☆☆

Noyer Fruit ★★☆

Olivier gel Fruit ★★☆

🌱 Les plus faciles à réussir

Celle-ci demande un peu d'attention — si vous débutez, commencez par une valeur sûre.

Groseille à maquereau Fruit ★☆☆

Mûre Fruit ★☆☆

Nashi Fruit ★☆☆

Sureau noir Fruit ★☆☆

Abélia Arbuste ★☆☆

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