Jardeo
Quand planter la moutarde à Marseille ?
Dates ajustées à la dernière gelée de Marseille, le 18 mars en moyenne.
Le calendrier à Marseille
Semis en pleine terre
Récolte
Risque de gelée — dernière gelée vers le 18 mars 2027, première vers le 21 novembre 2026.
| Étape | Période ici | Référence nationale |
|---|---|---|
| Semis en pleine terre | du 1 mars au 30 septembre | 1 mars – 30 septembre |
| Récolte | du 1 avril au 30 novembre | 1 avril – 30 novembre |
Réussir la moutarde
Engrais vert le plus rapide — couvre le sol en un mois — et jeunes feuilles piquantes en salade. Attention à la rotation : c'est une crucifère comme les choux, elle ne doit pas les précéder sous peine d'entretenir la hernie.
Espèce : Sinapis alba
L'essentiel à Marseille
Carte d'identité
Vos questions
Quand semer la moutarde à Marseille ?
Semis en pleine terre du 1 mars au 30 septembre, d'après les dates de gel de Marseille.
Quand récolter la moutarde ?
Récolte du 1 avril au 30 novembre.
La moutarde craignent-elles le gel ?
Non, c'est une plante rustique : elle supporte le gel sans protection.
☀️ Aiment aussi le plein soleil
Une même exposition : elles trouveront leur place au même endroit.
💧 Le même rythme d'arrosage
Un même besoin en eau : faciles à arroser d'un même geste.
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