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Quand planter l'estragon à Paris ?
Dates ajustées à la dernière gelée de Paris, le 23 mars en moyenne.
Le calendrier à Paris
Plantation
Récolte
Risque de gelée — dernière gelée vers le 23 mars 2027, première vers le 18 novembre 2026.
| Étape | Période ici | Référence nationale |
|---|---|---|
| Plantation | du 1 avril au 30 juin | 1 avril – 30 juin |
| Récolte | du 1 mai au 31 octobre | 1 mai – 31 octobre |
Réussir l'estragon
Le vrai estragon (français) ne produit pas de graines : il se multiplie par division. Toute graine vendue est de l'estragon de Russie, sans goût. Acheter un plant, jamais un sachet. Vivace, il craint l'humidité hivernale.
Espèce : Artemisia dracunculus
L'essentiel à Paris
Carte d'identité
Vos questions
Quand planter l'estragon en pleine terre à Paris ?
Plantation du 1 avril au 30 juin.
Quand récolter l'estragon ?
Récolte du 1 mai au 31 octobre.
L'estragon craignent-elles le gel ?
Non, c'est une plante rustique : elle supporte le gel sans protection.
🌿 Du même genre
D'autres Artemisia — une parenté botanique proche, souvent les mêmes soins.
☀️ Aiment aussi le plein soleil
Une même exposition : elles trouveront leur place au même endroit.
💧 Aussi sobres en eau
Un même besoin en eau : faciles à arroser d'un même geste.
🌱 Les plus faciles à réussir
Celle-ci demande un peu d'attention — si vous débutez, commencez par une valeur sûre.
