Quand planter l'arroche à Paris ?

Dates ajustées à la dernière gelée de Paris, le 23 mars en moyenne.

Photo : Stefan.lefnaerCC BY-SA 4.0 · source

Le calendrier à Paris

Semis en pleine terre
Récolte

Risque de gelée — dernière gelée vers le 23 mars 2027, première vers le 18 novembre 2026.

Fenêtres de culture à Paris
ÉtapePériode iciRéférence nationale
Semis en pleine terre du 1 mars au 31 juillet 1 mars – 31 juillet
Récolte du 1 mai au 31 octobre 1 mai – 31 octobre

Réussir l'arroche

Épinard oublié, aux feuilles rouges ou vertes qui décorent autant qu'elles nourrissent. Plus lente à monter que l'épinard vrai. Elle se ressème seule d'année en année.

Espèce : Atriplex hortensis

L'essentiel à Paris

💧 Arrosage Modéré Un arrosage hebdomadaire classique, davantage en canicule. Gardez le sol frais pour retarder la montée en graines ; paillez entre les rangs.
⛅ Exposition Mi-ombre 3 à 6 heures de soleil, idéalement le matin.
🌱 Difficulté Facile ●○○ Parfaite pour débuter.
🌡️ Germination dès 10 °C Température du sol pour que les graines lèvent — pas celle de l'air.

Carte d'identité

🌿 Port En touffe Forme une touffe compacte, sans bois.
🔁 Cycle de vie Annuelle Germe, fleurit et meurt en une saison.
📏 Hauteur Basse De 30 cm à 1 m environ.
🔁 Multiplication Semis Comment obtenir de nouveaux plants soi-même.
🪴 Culture en pot Oui Se plaît en pot ou sur un balcon.

Vos questions

Quand semer l'arroche à Paris ?

Semis en pleine terre du 1 mars au 31 juillet, d'après les dates de gel de Paris.

Quand récolter l'arroche ?

Récolte du 1 mai au 31 octobre.

L'arroche craignent-elles le gel ?

Non, c'est une plante rustique : elle supporte le gel sans protection.

⛅ Se plaisent à la même lumière

Une même exposition : elles trouveront leur place au même endroit.

💧 Le même rythme d'arrosage

Un même besoin en eau : faciles à arroser d'un même geste.

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