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Quand planter le chou Daubenton à Paris ?
Dates ajustées à la dernière gelée de Paris, le 23 mars en moyenne.
Le calendrier à Paris
Plantation
Récolte
Risque de gelée — dernière gelée vers le 23 mars 2027, première vers le 18 novembre 2026.
| Étape | Période ici | Référence nationale |
|---|---|---|
| Plantation | du 1 mars au 31 août | 1 mars – 31 août |
| Récolte | du 1 septembre au 30 juin | 1 septembre – 30 juin |
Réussir le chou Daubenton
Il ne fleurit quasiment jamais — c'est précisément ce qui le rend perpétuel : il vit quatre à sept ans et se récolte feuille à feuille tout l'hiver. Corollaire : il ne se sème pas, il se bouture, et les boutures ne prennent qu'au printemps et en été, très difficilement en automne. Enterrer une bonne partie de la tige à la plantation. Rustique à -15 °C.
Espèce : Brassica oleracea var. ramosa
L'essentiel à Paris
Carte d'identité
Vos questions
Quand planter le chou daubenton en pleine terre à Paris ?
Plantation du 1 mars au 31 août.
Quand récolter le chou daubenton ?
Récolte du 1 septembre au 30 juin.
Le chou daubenton craignent-elles le gel ?
Non, c'est une plante rustique : elle supporte le gel sans protection.
⚠️ À planter loin de : fraise.
🌿 Du même genre
D'autres Brassica — une parenté botanique proche, souvent les mêmes soins.
☀️ Aiment aussi le plein soleil
Une même exposition : elles trouveront leur place au même endroit.
💧 Le même rythme d'arrosage
Un même besoin en eau : faciles à arroser d'un même geste.
