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La menthe a une réputation méritée : elle pousse toute seule… au point d'envahir tout le jardin. La cultiver en pot, c'est profiter de son parfum sans la laisser coloniser le potager. Voici comment entretenir la menthe en pot.
Nous sommes en août 2026 : la menthe est en pleine forme.
Pourquoi la menthe se cultive en pot
Les racines traçantes de la menthe (les stolons) s'étalent sous terre et étouffent leurs voisines. En pot, on la contient : c'est la seule façon raisonnable de la cultiver au milieu d'autres plantes. Un pot large et pas trop profond lui convient parfaitement.
Exposition et arrosage
Contrairement au basilic, la menthe tolère la mi-ombre — un atout pour un balcon peu ensoleillé. Elle aime en revanche l'humidité : arrosez régulièrement, car elle déteste sécher. En plein soleil et au sec, elle flétrit vite.
- Exposition : soleil doux à mi-ombre.
- Arrosage : fréquent, le substrat doit rester frais.
Tailler et rajeunir
Récoltez souvent en pinçant les tiges : la menthe se ramifie et reste touffue. Supprimez les fleurs pour prolonger la production de feuilles parfumées, comme pour le basilic en pot.
Tous les 2-3 ans, la touffe s'épuise et le centre se dégarnit : divisez-la au printemps et rempotez un éclat vigoureux dans du terreau frais. Elle repart de plus belle.
Passer à la pratique
Récoltée en abondance, la menthe se conserve comme les autres aromatiques — congélation ou infusion : la logique est la même que pour conserver le basilic. La fiche menthe récapitule ses besoins, et Où planter ? confirme l'emplacement idéal.
